Quán ăn ngon Phú Yên nổi tiếng, ngon đúng chuẩn, giá hợp lý

Cơm gà Tuyết Nhung – Quán quen, vị khó quên

Cơm gà ở Phú Yên là món cơ bản nhưng để làm nên “huyền thoại” cần tới bí quyết riêng. Cơm gà Tuyết Nhung nổi bật nhờ hạt cơm vàng óng, được nấu từ nước luộc gà, vừa dẻo vừa thơm. Thịt gà ta thả vườn chắc, ngọt tự nhiên, được xé nhỏ để giữ độ mềm. Ăn kèm dưa góp giòn và nước mắm pha chuẩn vị, tạo nên tổng thể cân bằng, vừa miệng. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc không chỉ của người dân địa phương mà còn của nhiều du khách ghé lại lần hai, lần ba.

Gợi ý: Địa chỉ: 189 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa — Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/suất.

Bánh hỏi lòng heo Dì Mai – Hương vị mộc mạc, chuẩn truyền thống

Bánh hỏi trắng mịn, sợi nhỏ, mềm dẻo được làm thủ công, ăn cùng lòng heo luộc vừa chín tới, thêm chút mỡ hành béo ngậy và nước mắm pha khéo. Đây là sự kết hợp tạo nên món ăn dân dã nhưng vô cùng đậm đà, gợi nhớ hương vị quê hương. Quán Dì Mai nổi tiếng lâu đời, giữ được cách chế biến truyền thống nên luôn đông khách từ sáng sớm.

Gợi ý: Địa chỉ: 40 Điện Biên Phủ, TP Tuy Hòa — Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/phần.

Quán hải sản Bà Tám – Tươi sống, chế biến ngay

Phú Yên vốn nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, và quán Bà Tám chính là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức. Du khách có thể tự tay chọn hải sản tươi sống ngay tại bể như ghẹ, tôm hùm, mực, cá… rồi yêu cầu chế biến theo cách mình thích. Món ăn được chế biến tại chỗ nên giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, quán còn có nhiều món nướng, hấp, lẩu hải sản đặc trưng, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn muốn ăn uống thoải mái, no nê.

Gợi ý: Địa chỉ: đường Lê Duẩn, TP Tuy Hòa — Giá tham khảo: 60.000 – 250.000 VNĐ/món (tùy loại).

Cháo hàu Nguyễn Huệ – Ấm áp và bổ dưỡng

Nếu muốn tìm một món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn vào buổi tối thì cháo hàu là lựa chọn không thể bỏ qua. Hạt cháo được ninh nhuyễn, kết hợp với hàu tươi béo ngậy, điểm thêm gừng thái sợi và chút tiêu cay, mang lại cảm giác ấm bụng và bổ dưỡng. Nhiều du khách chia sẻ rằng, một tô cháo hàu nóng hổi ở Nguyễn Huệ là cách tuyệt vời để kết thúc một ngày dài khám phá Phú Yên.

Gợi ý: Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, TP Tuy Hòa — Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/tô.

Bánh canh hẹ Ninh Hòa – Đặc sản bình dân không thể bỏ qua

Bánh canh hẹ được xem là “linh hồn” của ẩm thực bình dân Phú Yên. Nước dùng trong, ngọt thanh từ cá, phủ lên trên là một lớp hẹ xanh mướt cùng chả cá dai ngon. Món ăn đơn giản, giá rẻ nhưng lại đủ sức gây thương nhớ cho nhiều du khách bởi sự khác biệt rõ nét so với bánh canh ở những vùng khác. Không cần nhà hàng sang trọng, chỉ cần ghé một quán vỉa hè nhỏ cũng có thể thưởng thức hương vị đậm đà khó quên này.

Gợi ý: Địa chỉ: nhiều quán tại TP Tuy Hòa — Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô.

Bún sứa & bánh xèo – Hai lựa chọn thú vị

Bún sứa mang hương vị đặc biệt nhờ sứa giòn sần sật, kết hợp với nước lèo nấu từ cá tươi ngọt thanh, ăn cùng rau sống tươi xanh. Trong khi đó, bánh xèo Phú Yên lại nhỏ xinh, vỏ giòn, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. Cả hai món này đều rất được lòng thực khách, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc tụ tập bạn bè. Khu vực đường Độc Lập và Lê Thánh Tôn là nơi tập trung nhiều quán nổi tiếng, được người dân địa phương thường xuyên lui tới.

Giá tham khảo: Bún sứa: 30.000 – 40.000 VNĐ/tô; Bánh xèo: 20.000 – 30.000 VNĐ/cái.

Ẩm thực đêm Phú Yên – Khám phá không ngủ

Khi đêm xuống, các con đường ven biển và khu vực Trần Hưng Đạo sôi động với hàng quán ăn đêm: bánh mì chả cá, chè, ốc, hải sản nướng… Ăn đêm ở Phú Yên vừa rẻ vừa đa dạng, phù hợp cho những ai thích khám phá ẩm thực đường phố. Không chỉ có những quán nhỏ ven đường, ẩm thực đêm Phú Yên còn tập trung ở các khu chợ đêm như chợ đêm Tuy Hòa, nơi bạn có thể vừa dạo chơi vừa thưởng thức đủ món ăn đặc trưng. Bánh tráng nướng giòn rụm, bắp nướng mỡ hành thơm lừng, hay những xiên que nướng đỏ lửa tỏa hương thơm ngào ngạt chắc chắn sẽ làm bạn khó lòng cưỡng lại.

Điều thú vị là hầu hết các quán ăn đêm đều phục vụ đến tận khuya, đáp ứng nhu cầu của cả “cú đêm” và những du khách vừa kết thúc hành trình tham quan. Không khí tấp nập, người dân thân thiện, cùng mức giá hợp lý chỉ từ 10.000 – 50.000 VNĐ/món giúp cho trải nghiệm ăn đêm ở Phú Yên trở thành một phần đáng nhớ trong chuyến đi.

Để có chuyến đi trọn vẹn hơn, bạn có thể xem thêm kinh nghiệm du lịch Phú Yên với nhiều gợi ý chi tiết về ăn uống, đi lại và lịch trình.

Bí quyết chọn quán ngon khi đến Phú Yên

• Hỏi thăm người dân địa phương — họ thường biết quán ngon, giá hợp lý.
• Ưu tiên quán lâu năm để đảm bảo hương vị truyền thống và vệ sinh.
• Tránh quán nằm ngay điểm du lịch nổi tiếng nếu bạn muốn giá mềm hơn.
• Tham khảo đánh giá thực tế từ khách đã đi trước (nếu cần).

Ngoài ẩm thực, Phú Yên còn có nhiều cảnh đẹp hút hồn du khách. Bạn có thể tham khảo top 15 địa điểm du lịch Phú Yên để lên kế hoạch khám phá trọn vẹn.